“这……”
李文吴放下筷子，看着王宇，眼神里充满了惊骇与不解。
他吃过无数所谓顶级大厨做的水煮鱼，但没有一道，能给他带来这种灵魂都被洗涤过的感觉！这不单是厨艺的问题！
“王总，这鱼.……”
王宇微微一笑：“是我们后山水库里，自己养的。”
第二道菜，【开水白菜】。
汤色清澈见底，不见一丝油星。
团队里一个年轻的摄像师撇了撇嘴，小声嘀咕：“不就是清水煮白菜吗？”
李文吴瞪了他一眼，自己先盛了一碗。
汤汁入口，他整个人都僵住了。
那是一种无法用语言形容的极致鲜醇！仿佛将山珍海味浓缩、提纯，再提纯，最后只剩下最本源的“鲜”Ⅰ
白菜软烂到用舌头一抿就化开，清甜的菜香和醇厚的汤汁完美融合。
李文吴闭上眼睛，长长地呼出了一口气。
“用最好的食材，下最笨的功夫……不对，”他猛地睁开眼，死死盯住王宇，“这汤，有秘密。这菜，也有秘密！”
最后，一道最普通的【清炒时蔬】。
只是几颗青翠欲滴的小白菜。
当李文吴的助理，那个严肃的女孩，抱着试一试的心态夹了一筷子放进嘴里后，眼睛瞬间就红了。她想起了小时候，外婆在乡下老家，从菜地里刚摘下来就下锅炒出的味道。
不，比那个味道还要纯粹，还要甘甜！
这已经不是一盘菜了，这是记忆，是乡愁，是城市里无论花多少钱都买不到的人间至味！
午宴结束，李文吴的团队成员，一个个都吃得双眼发直，看向后厨的方向时，眼神里充满了狂热的敬意。
李文吴用餐巾擦了擦嘴，站起身，无比郑重地对王宇说：
“王总，我收回我之前的话。”
“哦？”王宇淡然地看着他。
“青石小筑，不是有趣，也不是有价值。”
李文吴深吸一口气，一字一句地说道。
“你做的，是一个美食的圣地。你不是在探索乡村生活，你是在定义一种全新的、奢侈的生活方式！”他紧紧握住王宇的手，眼神灼热。
“这期节目，我会亲自操刀剪辑！它不会是爆款，它会是“小食记’的封神之作！”
送走几乎是“落荒而逃”的李文吴团队，刘宏硕兴奋地几乎要跳起来。
“老王！成了！这次是真他妈的成了！”
王宇笑了笑，走到后院。
那片七亩大的土地，已经完全变成了油亮的黑色，散发着肥沃的生命气息。
刘问渠正站在地头，眼神复杂地看着这片黑土。
“刘师傅，辛苦了。”
刘问渠回过头，第一次用正眼审视着王宇，眼神里带着肯定和认可。
“你那个朋友，是个真正的美食家。”
他顿了顿，语气艰涩地补充了一句：“但是，他不懂。这身厨艺，在这里，最多只占三成。真正厉害的他的目光，落在了那片黑得发亮的土地上。
“是这片地。”
王宇迎着他的目光，嘴角勾起满意的笑容。
“是啊，这片地，才是我们青石小筑，真正的神。”
刘问渠苍老的眼中闪着光，今天在后厨，每一道菜都亲自把控，用的都是从凌北市最好的渠道采购来的新鲜食材。
可他心里比谁都清楚，那些食材，空有其形，早已失了其魂。
他只是用自己毕生所学，将那些食材的潜力压榨到了极限，才做出了让李文吴都为之失态的菜品。可那不是他想要的味道。
刘问渠俯下身，捻起一撮黑土。
那土壤油润、松软，带着一股草木腐熟后的清香，光是闻着，就让人心旷神怡。
“用这土里长出来的东西，再做那道开水白菜。”
刘问渠的声音有些发飘，仿佛在说一个几十年来他一直向往的梦。
“汤，甚至都不需要用那么多鸡鸭火腿去吊。”
“几根棒骨，几颗从这土里刚拔出来的白菜，熬出来的汤，就能鲜掉人的眉毛。”
他看向王宇，那份属于顶级大厨的骄傲和执着，此刻重新燃烧起来。