当前位置:书迷村>武侠修真>美食:随机摆摊,顾客哭求我别走> 第56章 经典做法,鲜肉馄饨!
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第56章 经典做法,鲜肉馄饨!(1 / 2)

他摆摊的地方可是在上千米的梁山上。

年轻小伙上去都有点费劲,更别说这两上年龄的。

万一在找他的途中出事,他可担待不起这责任啊!

陈岩石似乎也是看出了秦风的顾虑。

“你要是觉得我们不方便去,那我就让小李两人去买几份也行。”

秦风点点头,觉得这个想法确实还不错。

就是要让小李两个人遭罪了。

一番攀谈很快结束。

秦风不一会儿也攀登到这座山的山顶,从山顶往下看是看不到高度的。

但看向远方确实很是宏大。

在山顶的凉亭中歇息片刻,又马不停蹄的回去。

这次体验了一下体能强化药剂的功效,确实很顶。

就500多米海拔的山来回一趟,大气都不带喘的。

看来去那一千多米高的梁山,那也是绰绰有余。

回到家,秦风让系统把三轮车变成可以携带上山的物件。

能带上山的摊车,应该是有点难度的。

所以系统最终的改造结果就是,把三轮车变成能让人上山携带的大物件。

再送给秦风一根柔韧性十足的跳板。

两边都放着所需要的东西。

一边是改造好的锅和炉子,一边是汤底和馄饨分开的食物桶。

因为那段时间都有小雨,系统还贴心的为秦风准备了一个大雨伞。

雨伞的笼罩面积大概有5㎡左右。

而且还是全笼罩式的,四面都有帘子。

以秦风目前的身体素质扛着上去,完全不成问题。

头天晚上,秦风就去附近超市里购买原料,准备备料。

把买来的猪瘦肉清洗干净,切成肉沫。

还有紫菜也得洗干净,并且撕碎成大小合适的片状。

再打碎些许颗新鲜的鸡蛋搅成蛋液。

最后把肉沫,盐,葱花和蛋液搅拌在一起,肉馅这就做成了。

拿起馄饨皮,手里的筷子夹起一块不小的肉馅塞入其中。

手指灵活的包成馄饨生胚。

任务要卖出100碗馄饨,一碗要是12颗大馄饨的话,得包1200多次。

在秦风本来就是厨师的基础下,再加上厨神系统的辅助,还有体能强化药剂的支持。

秦风的双手就和那流水线的机器一样。

快速而精准!

一个个馄饨生胚被包好放在分层板。

两秒钟就能做好一个馄饨生胚,短短一小时就做出了足够100多碗的馄饨。

接下来再把荠菜洗干净,捞出用凉水冲洗。

挤干水分后切成碎末。

一些葱花和紫菜丝和荠菜沫都放在一起备用。

接下来才是馄饨最至关重要的一步。

汤底!

早就准备好的猪筒骨和老母鸡,洗干净去掉血水后焯水。

再次放到锅里面,加一点清水和生姜。

就开始大火小火轮番炖煮,直直熬了四个多小时。

此时已经是半夜12点。

秦风还在厨房忙着熬汤,但却一点困意也没有。

十分精神!

看着骨头熬出的汤底清澈,闻起来淡淡的清香之后,接着加入鱼干和虾米。

再接着小火熬制了两小时才彻底结束。

此刻是凌晨两点多钟,距离出发还有一个两个点。

秦风赶紧找来一个碗放入盐,胡椒粉,白糖和其他调味品。

清水煮几分钟,将馄饨煮熟。

然后将馄饨装到装有调味料的碗中,接着就是几勺汤白香浓的汤底。

带有温度的汤底让碗底的调料瞬间融化。

秦风闻着这股香味,顿时神清气爽。

不愧是熬了一晚上的汤底,这香气就是浓郁,绵绵不绝!

赶紧拿出一双筷子给调料稍微搅拌一下,让汤底能充分和调料进行融合。

这鲜肉馄饨,秦风放的肉还是挺多的。

薄薄的馄饨皮透露着深色的肉馅,在闻着这股猪肉的香味儿。

别提有多馋了!

秦风夹起一筷子馄饨,吹了吹热气。

然后缓缓的放入嘴中。

一边咀嚼一边呼着热气,是丝毫不肯吐出来。

牙齿碰到馄饨皮的瞬间,那带有韧性的馄饨皮就被这坚硬物体给破开。

一口咬下去将肉馅咬成两半,然后再咀嚼,再细分。

猪肉里面的瘦肉和浓汤的香味儿不停混合,在口中激发出浓烈的香味。

简直完美了!

猪肉不仅特别好吃,那馄饨皮也是非常有韧

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