，那一手厨艺真好传承下去。
无他，太难了。
真的太难了。
先不说那十年刀工，就说那做菜，想着法子，要让菜好吃，想着法子，在出新菜。
想着法子，要让自己的厨艺，被众人所知道。
这多难？
反正，许一栋觉得，他这辈子是达不到了，先不说每天站在灶膛旁边，一天十五六个小时。
冬天他都受不了，更别说夏天了。
要命。
这个苦他是吃不了的，好在，他爸也吃不了这个苦。
所以，他不至于被他爸揍，他爸就不一样了，在他小时候的记忆里面。
没有一天不挨打的！
没有一天！
反正，他回忆起来爷爷，基本上不是在灶台上忙活，就是在揍他爸的路上。
实在是，他爸这个榆木疙瘩，连他爷爷十分之一的真传都没学到。
如果真学到的话。
也不至于像现在这样了。
所以，提起这个事，许一栋就觉得心酸，但是同样也觉得自己幸运。
还好他爸不强，不然挨打的就是他了。顾宁听完，淡定的咬着了一口笋子，她随口说了一句。
“多正常，总不能你家祖坟一直冒青烟吧？”
这——
方灵鹃和许一栋对视了一眼，竟然觉得这话好有道理！
是真的好有道理。
“那可能，我们家祖坟就保佑我爷爷的那一代。”
这话一说。
顾宁翻了一个白眼，“我看是保佑到你这代，不出意外的话，还有你下一代。”
“怎么说？”
许一栋来了兴趣。
顾宁，“你太爷爷和爷爷，是不是辛苦了一辈子，这才有的今天，才在这皇城根下站住脚跟。”
“是吧？”
许一栋点头，“听说他们当年还挺苦，每天忙碌十几个小时，而且还是站在灶膛旁边，还要被师父骂，还要被师娘使唤。”
往前在推个一百多年。
是极为注重师门的，而且师门还不止一个徒弟，小徒弟想要出人头地。
这真不是一般人能做出来的。
顾宁，“那不就是了，你看你太爷爷和爷爷辛苦一辈子，才勉强在北京站稳脚跟，在看你们。”
“你和你爸爸什么都没做，生来就是北京人，哦，你太爷爷和爷爷，还怕家里没落下去，连后路都替你们想好了。”
“那就是火锅底料的祖传秘方，甚至，还给你们规划了一条路，开火锅店。”
“我就说这一条，那么多开餐饮店的人，把头撞的头破血流，怕是都不知道这是一条捷径的路。”
但是许一栋就不一样了。
他们家很早之前就把路给规划好了，还是他长辈规划的。
许一栋爷爷留下的书和秘方，写的清清楚楚，如果后人有当厨子的天赋，那么家里的那些书和秘方，就足够让许家发扬光大。
但是如果没有，那么就走火锅店这一条路子。
只要，开火锅店，不考验厨子的厨艺，也不考验什么刀工。
只管底料好吃，让顾客自己把新鲜的菜往里面一煮，别的什么都不需要了。
当老板的只管负责好店铺基本运营就好了，厨艺？
大概率是不需要的。
经过顾宁这么一说，许一动还觉得自己怪幸福的？
他思忖了片刻，“你说的对。”
“这样来看，我比我爷幸福多了，我爸又比我幸福多了。”
“我和我爸是废物了一点，但是守着这个火锅店，其实似乎也不错？”
反正，他们家在北京城有房子，虽然算不上顶顶的富贵，但是一辈子衣食无忧是没问题的。
还有一家两百多平的火锅店。
这就够他们家生活了。
这样一算，他的命确实比他爷爷命好，谁让他会投胎呢。