而卤煮，猪下水原料廉价，味道极好，可以说是平民美食。“怎么，王二哥，王二嫂？”“极好，我这辈子就没有吃过这么好吃的东西！”“上洪村主家的宴席头菜，都没有这种滋味。”王二夫妇给出了他们的最高赞誉。不过这时，王二脸上露出迟疑，咬了咬牙。“北尘兄弟，你这卤煮，定然能大赚，我只是一个杀猪匠，和我合作，怕是辱没了。”“说好的合作，王二哥你怎么能反悔呢？”“不是……哎，王二多谢兄弟了。”李北尘摆摆手，继续道。“这样王二哥，我出香料，你出猪下水，帮忙卤煮销售，价格嘛，暂定五十文一斤，和精肉一个价。”“所得利润六四分，我六，你四，如何？”五十文，四分利，就是二十文，除去一切成本外，王二每斤至少还能赚十多文。只要一天卖个百来斤，就是一两多银子。王二经营肉铺，一斤猪肉，根据部位三五十文不等，但是他一斤都赚不到五文钱。这可远比王二杀猪来的多了。而王二听到李北尘说所分成后，连忙摇头。“这分成太高，猪下水我大量去拿，价格还能更低，能做到四文甚至三文……二八分成就好！”