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第44章 研制小吃‘凉皮’(1 / 2)

江峥的来信,直接让林雪禾惦记了许久的心得到了放松。

她整个人更加的焕发活力了。不仅是把盐碱地的生意打理的井井有条的,脑子里也开始活泛起别的心思来了。

卖黏土虽然是挣钱,但毕竟是靠山吃山,总有挖完的一天。

而且这种初级的原材料买卖,利润空间优先,也体现不出她这个商业女王的真正价值。

她真正想做的,是那种能够长久发展,最好是能建立自己品牌的生意。

想来想去,林雪禾想到了“小吃店’。

这个念头,又一次的从她的脑子里冒了出来。

她手里现在有钱,县城里那套未来的“黄金屋’也已经修好了。

最关键的是,她还有空间。

空间里的那口灵泉水,不仅能改善体质,用来做饭,泡茶,味道也是一绝的。

而且,林雪禾也发现空间里的黑土地是可以种出来东西的,种出来的东西,单单是口感上都远超外面的普通蔬果。

总的来说,就是用空间里产出的东西做出来的吃食,想不吃都难。

想明白后,林雪禾就立马行动了。

她没有声张,而是先去县城悄悄的做了“市场调研’。

她天天跟着送土的拖拉机往县里跑,把县里大大小小的饭馆,小吃摊,都吃了个遍。

这个年代,餐饮业还很简单,翻来覆去就是那几样:面条、饺子、包子、馄饨。

味道也大同小异,重油重盐,谈不上什么精细。

而因为她天天往县城,甚至,每次都带回来饭菜,也是让林家一家子天天吃的不带重样的。林雪禾的心里是有了底,可张兰和林为国两人心里却慌了。

“闺女,你这天天带那么多吃的回家,这得多少钱啊?咱们有钱可不能这样糟践,你要是想吃啥你跟妈说,妈给你做。”

连续几天后,张兰还是没忍住给说了出来。

“啊?”林雪禾心里面正想着自己要做个这个时代没有,或者是独特的东西呢,就被张兰打断了心思。“妈你刚才说什么?”

“我说你想吃啥告诉我,我在家给你做,你别天天去县城买了,多花多少钱啊。”张兰看着自家闺女这不上心的模样,心里那叫一个难受。

林雪禾这才反应过来,“不是的妈,我最近是想着做点小吃的生意,所以才想着去县城看看尝尝味道的“啥?做小吃的生意?”张兰被她的话惊讶到了。

“闺女,你这不是做着生意呢,咋还做啊?那你这卖土的生意就不做了?”老一辈的就是这样,只要是有活干着不闲着,那也就行了。

“妈,这生意,步入正轨了,我现在不在,他们也不偷懒耍滑,再说了,爸平常忙完了也能帮我去盯着,我这不就想做点别的么?”林雪禾解释了下。

张兰的眉头紧皱,“闺女,那你这跑了几天有眉目了嘛?这做生意要花多少钱?赔了可咋办?”生意还没做呢,张兰已经担心赔钱了。

林雪禾笑了笑:“妈,做生意有赔有赚的正常,再说了我这吃食不一定能赔。”

门外拖拉机响起,林雪禾跟张兰道别后就走了。

张兰看着自家闺女的身影摇了摇头,自从江峥走后,这孩子把所有的心思都用到了生意上。而林雪禾到县城供销社后,买了一大堆的香料,芝麻,还有辣椒面,还有菜籽油。

另外她又买了些种子,准备在晚上睡觉的时候,把这些种子都种到空间里。

等她提着大包小包跟着拖拉机再次回到家的时候已经是傍晚了。

“妈,今天的饭我来做。”林雪禾一进家门丢下这句话就一头扎进了厨房。

张兰和林为国对视了一眼,又接着摘起了手中的菜。

林雪禾进了厨房后就开始做起了第一次的“产品试制’。

用灵泉水洗面,沉淀,上锅蒸。

过了没多久,一张张白嫩,透亮又劲道的凉皮就出了锅。

她先把凉皮放在一边凉凉。

随后把打过少的滚烫,然后倒入菜籽油。

然后她又把辣椒面、白芝麻和用灵泉水浸泡过的十几种香料按照前世记下的秘方,一层一层地放进一个大陶盆里。

最后,将滚烫的热油“刺啦’一声浇了下去。

那一瞬间,一道又香又辣的香气就猛地炸开了。

那香味,直接让林雪禾咽了一下又一下口水。

“真香啊!”林雪禾感觉这辣椒油,别说拌凉皮了,就是拌白饭,或者是沾馒头,她都能把肚子吃个浑圆。

在院子里摘菜的几人闻到这香喷喷的辣椒味也没由得咽了咽口水。

“咱闺女这弄的辣椒面?还是炒菜呢?那么香?”林为国探着头往厨房看了眼。

“不知道,你那闺女鬼心眼多着呢。”张兰笑着摇了摇头。

两个小时后。

“爸。妈。小月,来开饭了。”林雪禾美滋滋的喊了一声。

她刚才已经尝了,凉皮爽滑劲道,黄瓜丝清脆爽口,再加上醋和秘制的辣椒油,吃一口瞬间让人胃口大开。

好吃。

比前世她吃过的任何一家网红凉皮都好吃。

听到林

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