在何雨柱的打包票中，时间很快过去一周，来到了八月五号，又是一个周末。
这日一早，许大茂跟随老娘陶玲赶去菜市场，按何雨柱提前列好的菜单，把所需的食材买了回来。上午九点半，许家找的媒人把姑娘带了过来，这姑娘怎么形容呢，人长得确实挺标致，不过就是不喜欢用眼睛瞧人，满脸写着骄娇二气。
何達本准备暗中使坏，搅合掉傻茂这小子的好事，不过现在看了姑娘真人，他立马止住了念头，或许傻茂娶这样的姑娘是件大好事。
人来了，何雨柱立刻拉着秦光友和付志勇去后院帮忙，顺便瞧热闹，何達今儿还准备给小媳妇和何卫东过生日呢。见此，他只能找杨碧华和小舅子打下手。
想做苏式的斑马蛋糕，需要一个烤箱，何達不可能为了一点醋，包一碟饺子，所以他让小舅子去外面挖了点黄泥回来，准备和个土烤箱。
安排完小舅子，何達带着小媳妇和杨碧华去了倒座小院，今儿过生日就在倒座院进行，这样也能低调一除了要做斑马蛋糕，何達还准备做松糕，上周买好的大米与糯米，他都提前磨成了粉。
“碧华，你跟我学厨了这么久，该教的基本功我都教你了，大锅菜和小灶想做好，无非是抓住机会多练。除这些，你几个师兄，我每个人都教了一门额外的手艺，像光友和大牛是卤味，志勇跟着柱子学川菜，你呢，我准备传你糕点手艺，你乐不乐意学？”
“师父，我哪有乐不乐意的，你教我就学。”
“你如果想学卤味，我也不勉强。我之所以区分你们，一是按你们的性格引导，二是这门手艺你们学到手，将来肯定不失为一门传家的本事。你在厂里包包子，做馒头，做得又快又好，做糕点，天生适合你。”“师父，我都听你的！”
“那就这样吧！糕点呢，分为中式与西式，像我今天教你的松糕，就是中式。另外，我自己买了本西餐介绍的书籍，里面有几种老大哥家糕点的做法，比如今儿要做的斑马蛋糕，我和你一样，同样是现学现做。”
一边说着，何達一边开始了前期准备，秦淮茹也站在一旁，准备学一手。
“松糕是一款历史悠久的传统糕点，相传最早起于商朝的祭祀，其所需的原料有水磨糯米粉，大米粉，细砂糖。为增加口感的层次，还可以添加坚果碎和葡萄干。南方地区就地取材，会在原料里增加山药、茯苓、芡实、莲子四种研磨粉，这样做出的松糕，口感会更香甜，今儿我们只做最基础的。”何達说完，取了瓢清水，开始和面。
“白糖融在清水里，随后往面粉里边融合边加，大米粉和糯米粉颗粒感都很大，不会像小麦面粉那样揉得很紧实。只需让面粉混成团，轻轻一捏，就会散开，这个状态最好！”何達说着将这个工作，交给了杨碧华，让其试了试。
等其掌握了要领，何達让其先把面团静置一会儿，同时让小媳妇把炉子升起来，准备蒸架。小舅子秦光明这时提着一桶黄泥回来了，何達让其在小院里用砖垒成一个圆堆，用泥巴把砖孔全部都封上，封好后，烧柴把泥巴烤干，看一看有没有漏气的地方一一过会儿真正用上土烤箱的时候，要换成木炭，保持烤箱内，160多度的高温。
见秦光明在玩泥巴，几个孩子感到好奇，也想出手帮忙，何達赶忙阻止，这可别把一帮孩子弄成了泥娃娃。
就在秦光明忙活做土烤箱时，炉子已升了起来，何達赶紧让杨碧华把静置的面团打散，找筛子筛一遍，颗粒较大的用勺子碾碎，然后倒入活底蛋糕模中，放入蒸架，取出蛋糕模的活底。
先蒸10分钟定型，定型后，取掉蛋糕模，再蒸10分钟。
“松糕就是这么简单，接下来我们在做斑马蛋糕。光明，你弄完后，洗完手过来，我再教你。”“知道了姐夫，我这边马上做好！”
没再盯着小舅子手里的活，何達不放心，把几个孩子也拉回了屋。
见杨碧华和小媳妇那边把东西都蒸上了，何達便从最基本的原料开始介绍起。
“这是面粉，不难分辨。这是苏打粉，起蓬松作用。这是香草豆，增加糕点的香草香味。这是可可粉，我好不容易托关系弄来的，西式糕点都离不开它，可以增加可可香气。这是磨碎的糖粉，这是橙汁粉，也不容易买到，可以用橙汁代替。”
杨碧华感慨道：“师父，这可可和橙汁粉都不好买，那看来西式糕点，难就难在原料的获取上。”“现在是不好买，但以后就不好说了。再者，若是要接待外宾，原料的事厂里会帮忙解决，这也不用你担心。”何達这两样东西都是在系统商城里买的，京城里肯定能寻找，但像面包厂这样的单位，他也没门路。
原料介绍完，何達又介绍“斑马蛋糕”这个名字的由来一一这款蛋糕以其独特的外观而命名，即浅色与深色交替的条纹，宛如斑马身上的斑纹。
就在何達介绍时，何卫东胆子挺大，偷偷用手指沾了沾可可粉，好吃。又沾了沾橙汁粉，酸酸甜甜的，他也挺喜欢。
就在其准备沾糖粉时，一把被秦淮茹拉住。
秦淮茹警告小家伙道：“你再瞎胡闹，过会我不让你爸给你吃蛋糕，你看看其他孩