第39章采购
在宫知理每天的努力下,仓房一楼西边半间房已经被整齐的柴火堆满了。明明到时候都要烧掉,宫知理却还是出于某种强迫症行为,把柴火都劈砍、堆码得很整齐。
仓房里没法再堆,她也没有停下囤积,干脆把西侧门外的走廊下也堆上木柴。嗯,她可能确实有点囤积癖。
囤积食物和物资都还好,但是红薯和南瓜不好一直和苹果放在一起,她把这两种先放到了仓房的二楼一一二楼现在相当空荡荡,除了放置在墙边的屏风和成报的塑料布,剩下的就是空荡荡的地板和她订做的货架。红薯和南瓜被她放在货架上,本来这样放着也没什么大问题,等到温度变得更低的时候把红薯都烤成红薯干也不错,或者磨成红薯粉,再马虎一点用草木灰和报纸一裹,也能让它就这么呆在那里。但宫知理远远不满足于只囤积这一点食物,她观察过,村里没有几座大棚,冬天肯定没什么新鲜蔬菜吃,村长说村里的人过冬,基本都是吃腌菜泡菜,要么是风干的萝卜片,或者是放在米糠桶里腌制,柿饼和番薯干也是冬天的维生素来源,也有把白菜放在雪堆里埋着,虽然外面的叶子会被冻坏,但是内芯还能吃。宫知理当然会准备很多腌菜,不管是泡菜还是米糠腌菜她都会,可是,冬天只吃这种东西怎么能行!
她自己不接受,小孩子总吃这种也不健康。这种时候山里面还可以挖些竹笋,柿子马上也可以摘下来吊柿饼,山楂、橘子、柚子、板栗这些收获渐渐都要收尾,到时候家里一定会囤很多,还要分环境放置,想想都头大。
她一开始想着挖一个冬天暂时用的地窖,后来想到了个一劳永逸的法子,觉得挖地下室最好。
她挖地下室当然也是野路子,不过她对于土地的掌控非常深,家附近哪里适合做地下室完全一目了然,现在又正好避开了梅雨季和冻土期,时间正好,想到就要去做,她先去建筑商店下了建材的订单,接着开始在选好的地方开挖。她选择的地方是房子的东南角,那边是大陡坡,最下方有巨大的石块作为支撑,石块深入地下七八米,几乎是小山的程度了,她看中的是陡坡的最高处,那里和房子的地基水平,从那里开始挖到作为地基的巨大石块上,差不多有两米多的高度。
从它和水平地面的高度来说,不算地下,但是和房子相对来说,那就是地下室嘛!
而且还可以装门装换气扇,完美的储藏室!她说干就干,今天上午除了草浇了水,下午就去挖土,挖出来的泥土一部分填到湖边,一部分填到最南边的梯田和湖岸边,把种植面积进一步扩大。两个孩子趴在房子东南边的栏杆上看她挖土、运土,再次着急自己怎么还不长大。
不过第二天宫知理就把挖土的活搁置在一旁了。这是个大工程,十月份之内完成就行,等他们来了之后再继续也行。她抱着框,带着双胞胎来到果园里。
两个孩子头上都带着小头盔:小学生戴的那种,她们的任务也很明确,宫知理用改造过的竹竿夹把柿子枝夹断,她们看准时机去捡起果子。宫知理想过把梯子搬出来,可是果园的土地并不平整,她干脆又砍了一棵毛竹,把顶端劈出裂隙,嵌入硬木叉,麻绳缠绕加固一下,看准了的枝条就会□脆利落地折断。
收集果实总是让人兴奋,这一棵树还没有完全成熟的柿子都被她们摘光了,熟透的柿子可不能这么摘,宫知理干脆扔掉竹竿,自己爬上树摘了几个,三个人分着吃了甜蜜又多汁的熟柿子。
当天晚上的活动就是边看电视边绑柿饼了。去皮用的是有塑料手柄的削皮刀,小孩子也能轻松操作,宫知理还负责最后收尾,她把残留的果皮刮干净,果蒂上只留下T型的果柄,用泡了盐水的麻绳在果柄上打活结,单绳串果子的时候保持些许间距,这样风干的时候就不会粘连到一起。
串果串的过程非常治愈,最后一条条橙红色的“挂帘"挂到竹竿横架上的时候看起来更是有种丰收的感动和喜悦。
宫知理每天早晨把这个挂帘转移到东边阳台上,用撑衣杆把一串串柿子挂到横梁上,中午的时候再把屋檐下的苇帘放下,挡一挡过于热烈的阳光,菜菜子和美美子喜欢这个柿子挂帘,听宫知理每天都要用手捏一捏这些柿子,义不容辞地把这个任务接了下来,每天都踩在凳子上慢慢捏柿子。因为地下室还没有造好,宫知理现在在村里收购的蔬菜都被她做成了泡菜、米糠腌菜,每次去村里采购都是用推车推很多回来。菜菜子好奇:“我们冬天要吃这么多东西吗?"她和美美子都是小孩子,看这么多大罐泡菜,不禁心生敬畏:这么多泡菜,要吃多久啊?宫知理摸摸下巴:“冬天如果吃起泡菜火锅的话,消耗很快的。”美美子:“泡菜火锅?那是什么?”
宫知理数起来:“冬天当然是吃炖菜和火锅啦,天气那么冷完全不想准备那么多菜,切切直接煮最好。”
说起来,煮火锅收尾还需要泡面或者乌冬面,家里有面粉可以自己做面条,但还是一样的原因,谁会想在冷冰冰的冬天去揉面擀面切面条?当然是买机器制造的面条。
那样的面条没什么筋道,放在火锅里却也够用了。她计划着最近要不要出村一趟,借用铃木先