。
—条蜈蚣正从新刨的木花里蜿蜒爬出。
冯金花眼疾脚快,一脚“咔”地将其碾作两段。
“莫怕莫怕。”她蹲下来捏捏陆语迟的脸蛋,“姨姨给你炸酥脆蜈蚣吃。”
这话吓得两个孩子直往陆北顾身后躲,倒把众人都逗笑了。
“不过,陆家郎君。”
冯金花这时候说道:“我在合江县吃了这么多家酒楼、菜馆,偏偏你这菜单上的菜我见都没见过,又不便宜,真能赚钱吗?”
涉及到商业机密,陆北顾自然也不会与她解释太多,只是说道:“俗话说姜太公钓鱼愿者上钩,做好菜,总有人愿意来吃的。”
冯金花半信半疑地看了眼他,又待了一会儿,等到今天工匠们都做完工了,便也回自家肉铺去了。
“小叔叔,今天也是你做菜吗?”
家里没外人了,陆言蹊口水都要淌出来了。
“当然了。”陆北顾摸了摸他的脑袋,“你俩去等着吧!”
作为资深老饕,陆北顾穿越前就美食这么一个为数不多的业余爱好,而除了吃,他自己当然也是会做菜的。
这次打算开私家菜馆其实主要目的是给嫂嫂弄个营生,能让她不出现“坐吃山空”的不适感毕竟要让裴妍待在家里没事做,那对她来讲反而是折磨,而与其给人做绣工,还不如自己开个小馆子。
所以,在前两天陆北顾认真地编了个“从前唐书籍中得到启发”的理由出来,告诉嫂嫂自己将教她怎么做一些新式菜肴,并且开个私家菜馆。
一开始没人信。
家人们都觉得陆北顾的想法有些荒诞不经,靠这些陆北顾自创的新式菜肴来开菜馆赚钱,好像挺天方夜谭的。
但当她们尝了陆北顾做的菜以后,顿时就改变了想法。
因为大宋还不存在辣椒和豆瓣酱,所以陆北顾只能用茱萸红油和豆豉进行代替,做出来的味道肯定要差一些,但对于这个时代的人来讲,依旧足够惊艳。
而陆北顾这几天也是把诸如麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮羊肉、辣子鸡等经典川菜做了出来,并且将做法告诉了裴妍。
当然了,比如“麻婆”“宫保”这些名字有出处的菜肴,具体名称肯定是要稍微改一下的,不然看起来会很奇怪。