任陈华立即安排人手去乡下采购。下午时分,十头膘肥体壮的大肥猪就被拉回了厂区。
厂食堂门口已经支起了两口大铁锅,滚烫的开水翻腾着白色蒸汽。
杀猪匠老李将胶皮围裙往脖子后一系,露出棉袄外的两条胳膊竟比常人的大腿还要粗壮。
一头猪先被四五个工人按在条凳上,刚嚎叫没几声,老李手里锋利的尖刀精准捅进动脉。
原本躲得老远的女工们这时都活跃起来,有人递来搪瓷盆,有人忙着撒盐粒。鲜红的猪血如绸缎般顺着刀把上的凹槽流入盆中,遇到盐粒立刻凝结成颤巍巍的血豆腐。
随着褪毛的热气裹挟着猪臊味弥漫开来,四周围满了看热闹的工人。
然而杀到第五头猪时却闹了个笑话——老李失手了,那猪头一偏,竟然带着插在身上的刀,彪彪地跑了。
在满厂子的乱窜,到处是飙出的猪血,吓坏了那些女工们。
全厂工人帮着老李四处围追堵截,费了老大劲抓住时,这猪还活泼乱跳的。
方老头说,“这猪啊,是命不该绝,老天爷让留,咱就留着吧!”
分肉时,陈华拿着名单挨个点名,领到肉的工人喜笑颜开,提着肉就往家跑。
一个分到肋排的年轻工人突然抱怨起来,嫌骨头上还连着两指厚的肥膘,刁青松叼着烟踢了他一脚,“小免崽子,矫情了啊,等过年包饺子时就晓得肥肉的金贵了!”
晚上,厂子里吃杀猪菜,请了不少人,杨一木骑上摩托车直奔仁里巷。