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日营业额火爆(1 / 1)

第219章日营业额火爆

第二百一十九章

锦食下午六点多就关门了,因为食材不够了。林木槿索性直接关门了。

在门口摆了个"售罄"的大牌子。

让员工们一起收拾一下卫生,然后开总结大会。林木槿先总结发言了一下,“咱们先给自己鼓鼓掌,庆祝锦食开门大红!今天大家都表现的非常好,我会记录下来,月底发奖金。先从后厨来,童姐你先讲讲。”

童女士往前走了一步,“第一天开业,我们准备的不够充分。”林木槿赶紧道,“这个不怪你,当时的食材量我也是同意的。”林堂姐也道,“对,我也同意了,我还怕卖不完呢。”童女士继续,“还有提前备菜这块,我们也会继续改进的。”林木槿知道这都不算童女士的锅,都是不熟悉情况导致的,过阵子自然就好了。“还有其他的么?”

童女士又想了想,“电器使用还不够熟练,卫生情况也不是太理想,一忙起来就有些忘了。”

林木槿嗯了声,“电器也需要一个熟能生巧的过程,至于卫生这个还真得注意,你们也看到了客人是能看到厨房的,要是太脏乱差就会给客人不干净的感觉。”

童女士做了保证,“我会狠抓卫生的。”

林木槿又看向李秀颖。

李秀颖开口说道,“因为之前分配了责任区,所以今天大家都没有忙乱,不过有些人没模拟的时候主动了,我说过了现在要尽量宣传锦食的健康理念。”林木槿满意的点头,“对,我们是新开的餐厅,如何让这些客人成为老客户,就是要有自己的特色,咱们多在他们耳边宣传几次健康饮食,他们就会在脑海里留下印象,下次选择餐厅就会不自觉的选择锦食了。好了,今天就到这吧,都早点回去休息,在开业这几天我希望你们都能保持最好的状态。童姐你留一下。”

其他人都高兴的下工了。

“童姐你和我阿哥讨论下明天的食材用量。”她也有事,要和林堂姐算今天的收入。

“阿妹,发财了!钱好多。“林堂姐狗狗祟祟的,声音小的快听不见。兴奋劲却是听的一听二楚。

林木槿苍蝇搓手,“赶紧数数。”

姐妹俩开始数钱。

先将1000-500-100-50分开放。林木槿数一千的,三十二张。

又数了五十的,这个多,五百八十五张。

和林堂姐的一合计,十一万八千五百五十蚊。林木槿眼睛亮晶晶的,林堂姐说的太对了,要发财了!她做的可是中高端餐饮,利润率很高的,房租还不花钱,刨除人工,纯利润同样高的吓人。

今天还提前关门了,而且还是八折优惠,也就是说明天应该能卖更多,只要保持住,一年几千万的收入啊!

她终于要成为有钱人了!

财神爷还是爱她的。

但要保持客流量还得搞事啊。

“阿妹想什么呢,赶紧将钱放好,明早一定要存银行啊,钱太多放家里可不安全。"林堂姐说道。

林木槿点点头,“好,知道了。”

其实她更想现在就存,可惜银行下班早,通常四点就下班了。“阿哥,你明天的食材单子弄完没?“林木槿冲着不远处两人喊道。林堂哥走了过来,“弄完了。”

他们两人不能直接交流,但有个采购单,都是认字的,在上面添阿拉伯数字就行。

林木槿忙将童女士喊住,“童姐,我们车走,一起回家。”这么多人夸赞靓汤,她还是低估了童女士的手艺。她的工资给的有些低了,回头奖金一定得多给点。她可不是黑心老板,自己吃到肉了,也得让跟着她的人喝到肉汤。童女士自然是愿意的,有车坐总比坐巴士强。众人将大门锁了,到了车库上了车。

看着林木槿自如的开车转弯,林堂姐嘟嘴,“你学东西也太快了,多长时间就将驾照考下来了。”

林木槿笑着说道,“开车又不难,你也会学会的,你还能考,小栎再羡慕嫉妒也考不了。"年纪没到啊。

林堂姐想想也是,果然快乐都是对比出来的。“阿栎跟他师傅走了,现在估计被摁着学习呢。”嘻嘻…这么一想她更快乐了。

林木槿也有些幸灾乐祸,谁让他没有回答好杨师傅的问题呢,可不就被罚了。

对着众人说道,“给你们送回去,我要去趟医院。”林堂姐知道是什么事,翁暖和孩子在医院呢,“要不我也去露个脸。”林堂哥也道,“我不回去,等你去完医院找个安全的路段让我练会车。”林堂姐就道,“你不是考过了么?”

林堂哥有些尴尬,“我的学会好像和阿妹不一样,车一多我就有些不敢开了。”

林木槿安慰道,“熟能生巧之后你就敢开了。”林堂哥嘟囔,“你比我学的更短。”

那意思你是怎么熟能生巧的。

林木槿只能道,“我天赋异禀。”

总不能说她上辈子是老司机吧。

林堂姐感叹,“原来考下驾照不代表会开车啊。”

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