蛋糕作坊分给没有吃过奶油蛋糕的人，只会用它交换其他作坊，糯米丸子或油炸桧。”
“你的比喻不太形象，但我听明白了。”
冼耀文颔了颔首，“能听明白就行了，你吃了一路，蛋糕还能吃完吗？”
“吃不完，给你吃。”张爱玲将蛋糕盘推向冼耀文。
冼耀文瞅一眼蛋糕，“你吃得还算利索，留着给某位小朋友当惊喜。”
“未必能被小朋友吃到。”张爱玲说着，拿起自己的钱包，掏钱时忽然又顿住，轻笑一声道：“以前和炎樱各自付费习惯了。”
“嗯。”
冼耀文掏出一张钱放在桌面，随即抬手招来伙计，待伙计过来说了声“新年快乐，不用找了”。
走出咖啡馆，张爱玲问：“去哪里？”
“你想去哪里？”
“不知道，没有特别想去的地方。”
“走走。”
两人朝着辉浓台的方向慢走，很少说话，专心欣赏夜色，两人的距离从十指紧扣自然过渡到倚靠。
然后，回到住所，张爱玲进入厨房，接了一壶水坐到火上，又将仅有的一个热水瓶里的温水倒掉，等着灌入刚烧开的热水。
烧热水是干嘛用的，冼耀文懂。
他将火关掉，从背后抱住张爱玲，在她耳边细声说道：“热水不着急，没这么快用到，晚一点我来烧。”
“我要擦身。”张爱玲说话的鼻音变重。
回应她的是吻上脖颈的嘴唇。
她闭眼，沉醉！
不知何时，她被尿意叫醒，转头望去，男人正睡得香甜。
用手支撑着坐起，快步冲到卫生间，又瞬速折返，缩回被窝里，将男人的一只手垫在自己颈后，闭上眼。
再睁眼时，男人已经不在床上，透过窗帘看外面的天色，今朝没日头，无法估计大概的时间点。
套上睡衣来到外面的客厅，拿起书桌上的手表一看，已是中午十二点零五分。
将手表贴到耳朵上倾听，秒针的滴答声清脆有力，她会心一笑。
她已经错过给手表上发条的时间，按说手表应该停了，没停，只能是有人替她上过发条。
放下手表，扫视整张桌面，没见到她以为会有的字条，稍有失落。
扯了扯睡衣，正打算走向卫生间，余光却是看见饭桌上盖着两个菜盘，她冁然一笑，嗖一声来到饭桌前，满心期待地掀开第一个菜盘，一碗汤年糕，掀开另一个，一碟十锦菜。
捻起一撮放进嘴里，抽出压在碟子下面的字条，上面写着两竖字——写于十一点三刻，超过半个小时才看见，年糕自己热一热，假如不会，饿着。明天下午会有人上门安装热水器，在家等着。
“没了？”
张爱玲将字条翻了个面，没看见还有其他字，心里顿时空落落的，“没说什么时候再来呀。”
此时。
冼耀文正坐在友谊戏院的泡吧里，一张位置最差的小圆桌前，边上坐着喝柳橙汁的柳婉卿，以及吃泡面的冼骞芝。
正月初三，宜开业，泡吧在昨日开业，适逢喜庆之日，两元钱一碗的泡面，一元钱一杯的鲜榨果汁，依然挡不住顾客光顾的热情，张桌子都坐着人，不是小家庭就是情侣，最低消费五元钱，就是冼耀文他们这桌——一碗泡面、三杯果汁。
一个“苏格兰侍应生”已经朝他们看了几次，用眼神催促他们吃完赶紧滚。
一如当初的设想，侍应生都是从英国招的，一共招了四个，三个华人和苏格兰妓女的后代，最后一个也是苏格兰妓女的后代，爸爸是谁搞不清楚，只肯定另一半是白人血统，平时混在华人区。
不管是什么血统，总之是四张非常英国的白人面孔，个个会说英文又能听懂中文，与顾客沟通一点问题没有，只需注意掩饰中文水平，口音故意拗口一点，顾客就能收获最大的情绪价值。
白人侍应生提供的情绪价值以及媲美凤髓龙肝的泡面，泡吧的生意兴隆是理所当然。
何况四个侍应生的待遇是保底加分红制，日薪.元，每月全勤保底发放0元，当店铺月利润超过00元，四人可共同分享纯利润的0%（扣除保底成本）。
简而言之，四个人既是员工又是股东，生意越好拿的越多，而且店铺的各项开支对四人都是真实公开的，不含一点水分，只要脑子够灵活就应该生出自立门户的念头。
“老爷，这里生意不错，一天多少流水？”
“不知道，我没问过。”冼耀文用手帕擦拭冼骞芝溅在胸口的汤汁，然后将手帕摊开挂在她的领口，照顾好小丫头，接着对柳婉卿说道：“开这家店的主要目的不是为了赚钱，客人多就好，营业额没那么重要。”
柳婉卿指了指冼骞芝的面碗，“为了推广这个？”
冼耀文颔了颔首，压低声音说道：“你说对了，就是为了推广泡面，我希望别人看泡吧生意好，一个个学着做，最好这里的四个伙计也跳出去自立门户。
泡面好吃是好吃，但容易腻，估计大部分人吃个十来回就腻了，这买卖干不长。之所以把价格定高点，就是怕客人来得太勤，两三个月买卖就黄了。”